จากผู้ค้าส่งพืชผลทางการเกษตรสู่ผู้ผลิตอาหาร

จากการได้มาเชียงใหม่บ่อยครั้ง ผู้ก่อตั้งได้เล็งเห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของพืชผลที่เชียงใหม่ จึงย้ายมาตั้งรกรากใหม่ที่อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ และก่อตั้งโรงงานแห่งแรกขึ้น เอี่ยมกสิกิจเริ่มต้นงานแปรรูปจากการอบลำไย อย่างไรก็ตามการอบลำไยขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่สมัยนั้นได้แค่ปีละ 1 เดือน ทำให้เครื่องอบไม่ได้ใช้งานตลอดทั้งปี เอี่ยมกสิกิจจึงต้องหาโอกาสแปรรูปผลผลิตเกษตรชนิดอื่นแทน

เมื่อลูกค้าเริ่มมองหาคุณภาพในการผลิตมากขึ้น เอี่ยมกสิกิจจึงไม่สามารถหยุดนิ่งได้ จึงได้พัฒนากระบวนการผลิต ระบบสุขอนามัย และระบบความปลอดภัยอาหารตามมาตรฐานสากลอย่างต่อเนื่อง พร้อมตรวจสอบคุณภาพตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ระหว่างการผลิต ไปจนถึงสินค้าสำเร็จรูป เพื่อรองรับข้อกำหนดของลูกค้าและการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร